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溫州本地貝類可放心食用!30個批次檢測合格

2020/07/11 08:27 來源:溫州日報甌網 編輯:王一川 瀏覽:2259

  • 本文導讀:7月10日,記者從市農業農村局獲悉,近日在我市樂清南部、平陽、蒼南等海域抽檢了30批次貽貝等淺海貝類,檢測貝類毒素參數,結果均為合格。
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 7月10日,記者從市農業農村局獲悉,近日在我市樂清南部、平陽、蒼南等海域抽檢了30批次貽貝等淺海貝類,檢測貝類毒素參數,結果均為合格。

日前,舟山嵊泗縣市場監管局發出消費警示。鑒于嵊泗縣東部海域赤潮頻發,該縣海洋與漁業局定量抽檢東部鄉鎮海域養殖貽貝發現貝毒素超標,嵊泗縣市場監管局在該縣中心農貿市場攤位定性抽檢野生貝類“毛娘”(溫州稱之為“淡菜”)也發現貝毒素陽性。嵊泗縣食安辦特此發出消費警示,食用貝毒素超標的貝類可能引發食物中毒,提醒廣大群眾近期不要采集、購買養殖貽貝和野生貝類“毛娘”等海產品。

淡菜是溫州市民餐桌上常見的海鮮食材,近期食用淡菜是不是也有中毒風險呢?記者從市監局流通處了解到,目前我市市場上的淡菜以本地養殖為主,或部分來自福鼎,由于該食材本身價格低廉,如果從嵊泗進貨成本上劃不來。

貝類毒素主要由海洋中的有毒藻類通過食物鏈傳遞給藻食性的貝類等生物,并在其體內蓄積形成的有毒高分子化合物。貝類毒素危害較大,包括麻痹性貝類毒素(PSP)、腹瀉性貝類毒素(DSP)、神經性貝類毒素(NSP)和健忘性貝類毒素(ASP),由于其毒性大、反應快、無適宜解毒劑,給防治帶來許多困難。

市監部門表示,雖然本地貝殼可以放心食用,相關部門還會加強農貿市場內貝類食材的食品安全檢測,確保市民餐桌安全。

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